Спасибо!Постараюсь.Правда частить не обещаю.Всё же я больше механик,чем повар.
И где этот механик уже второй день тыняется аппетит нагнал и знык,и шо теперь бедным нам одной икрой черной давится хотя бы кусочек хлеба на обед где взять.
__________________ ЧК не спит,ЧК не дремлет. Заставки на рабочий стол
http://best-zastawki.ru
Такссс...Хороша темка... Можно заказывать??? мені будь ласка марципанів ізраїльських забехай!!!
Ну,началось.и это только после салата!
Ребятки,огромное спасибо за поддержку темы.Но я вас часто баловать не буду.Но постараюсь.
__________________
"Один, глядя в лужу, видит в ней грязь, а другой — отражающиеся в ней звёзды."(с)
"Не журись, коли недоля в край чужий тебе закине! Рідний край у тебе в серці, поки спогад ще не згине." (с)
עם ישראל חי!
И где этот механик уже второй день тыняется аппетит нагнал и знык,и шо теперь бедным нам одной икрой черной давится хотя бы кусочек хлеба на обед где взять.
Саня,перейди пока на красную с шампанским...А я пока чего придумаю...
__________________
"Один, глядя в лужу, видит в ней грязь, а другой — отражающиеся в ней звёзды."(с)
"Не журись, коли недоля в край чужий тебе закине! Рідний край у тебе в серці, поки спогад ще не згине." (с)
עם ישראל חי!
С утра на работе.Потом дела.Жена тоже занята.Но вот вы встретились и ,наконец то попали домой.Оба уставшие и голодные.Не то,что у печки...до холодильника нет сил доползти.Но одним,святым духом,сыт то не будешь?По-этому сфарганим что то на скорую руку.Что б просто,вкусно и сытно.
Нажми на картинку!
Открываем холодильник на предмет проверки.Кабачки.Это мысль.
Берём пару кабачков
тонко срезаем кожуру и нарезаем кубиками,по пол см.
Линейку можно не использовать.Так,на глаз.
Порезали.В это время на огне уже нагрелась сковородка.Поливаем растительным маслом.Ни к воем случае маргарин.Только свежее растительное.Какое?Да своё-рiднесенькое.
И туда это.А в догонку лучёк.Одной цыбули хватит.И помешиваем,что б не пригорело.
Ну и пока оно доходит,берём сыр.
Какой?Да не важно.СЫР!И на крупной тёрке натираем.
За одно поглядывая и помешивая то.что на сковородке.
И вот когда оно стало таким...
акуратно разбиваем яйца.Что б желток остался целым.Это важно.
Чуток подождали.пока белок стал молочного цвета,посыпаем это укропчиком
и ровным слоем,засыпаем нашинкованным сыром.
...и накрываем крышкой.Теперь почему так важно не разбить желток.У вас получается слоённое блюдо.Внизу кабачки с луком.Потом это залито яйцом.а сверху укроп.Сыр от температуры плавится и покрывает всё это равномерной массой.И вот каждый желток получается в своей оболочке.После того,как накрыли крышкой,подождать минут 5-7 и снимать.Так-как наше блюдо растительно-яичное,можно в тарелочку положить что то готовое мясное или рыбное.У меня была поджареная рыба.И ещё я сделал салат,который описал ниже.Ещё я положил чуток маленьких,солёных помидорок.И вот,что у нас вышло.
К блюду можно вино.Красное.Можно домашнее.а можно и купить.Но,ребята,покупая вино,не скупитесь.Не травите себя гадостью.Вот,какое вино сегодня мы купили.Мне понравилось.
Ну вот,в принцыпе и всё-дёшево,вкусно и все довольны.
Прошу к столу!
__________________
"Один, глядя в лужу, видит в ней грязь, а другой — отражающиеся в ней звёзды."(с)
"Не журись, коли недоля в край чужий тебе закине! Рідний край у тебе в серці, поки спогад ще не згине." (с)
עם ישראל חי!
Последний раз редактировалось Пазовый 45; 18.02.2011 в 21:54..
Кажется ты не по профилю работаешь а Олег? или завод у тебя так просто хобби???
Серёж,я ведь не себе готовлю.А значить не просто ,а с любовью и душой.А для себя...обычно на ходу.
__________________
"Один, глядя в лужу, видит в ней грязь, а другой — отражающиеся в ней звёзды."(с)
"Не журись, коли недоля в край чужий тебе закине! Рідний край у тебе в серці, поки спогад ще не згине." (с)
עם ישראל חי!
Вот так всегда красота всегда достается людям, а сам перебиваешься тем чем бог послал.
Не совсем так.Благодарность и любовь тех,ради кого мы живём и творим,вот высшая награда.Даже в такой мелочи.как тарелочка с едой.Или я не прав?
__________________
"Один, глядя в лужу, видит в ней грязь, а другой — отражающиеся в ней звёзды."(с)
"Не журись, коли недоля в край чужий тебе закине! Рідний край у тебе в серці, поки спогад ще не згине." (с)
עם ישראל חי!