Саня, а это? Не хочешь подцепить? Первый - заготовки. Второй - натурпродукт. Если хочешь - жду на Святвечер!
Спасибо конечно за добродушное приглашение!!!На фото кажись пікниця или гурка без риса-это вещь,правда с кровью не люблю!!!На Святвечір я уже с семьёй намылился в село к маме,чтобы одна не вечеряла за столом!
Последний раз редактировалось mann; 03.01.2011 в 00:07..
Фольга - этап пройденный. В магазине продается рукав для запекания. В нем готовить надежней и сало не так ужаривается, т.е заметно не уменьшается.
Вот Вам вложения. на первом снимке - сало (подбрюшина) после рукава, а на втором - готовое к употреблению. Это мы с женой к Новому году.
А я думал, что именно весь смысл в фольге. Я в рукаве так курицу и рыбу запекаю.
Последний раз редактировалось Valentin; 03.01.2011 в 12:55..
А я думал, что именно весь смысл в фольге. Я в рукаве так курицу и рыбу запеаю.
Правильно Вы подумали. В рукаве продукт получается варёно-тушёный, а в фольге -запечёный.
Сказать, что сильно сало уменьшилось в размере - не скажу. Ну может процентов на пять
Края фольги надо хорошо завернуть и , по возможности. поднять вверх. Так не будут вытекать вкусные соки.
Правильно Вы подумали. В рукаве продукт получается варёно-тушёный, а в фольге -запечёный.
Сказать, что сильно сало уменьшилось в размере - не скажу. Ну может процентов на пять
Края фольги надо хорошо завернуть и , по возможности. поднять вверх. Так не будут вытекать вкусные соки.
Вы меня все больше заинтриговали, что хочется прямо сейчас приступить к этому. Жалко, что в доме сейчас нет такого подходящего куска сала. Но я сделаю непременно.
А я сегодня "трошки попОстил" салом и печеной картошкой.Правда погодки желалось получше но и за то спасибо,что день не пропал даром.Получилось обалденно вкусно-после долгой зимы опробовались с семьёй,аж за ушами трещало: